Красова Юлия Сергеевна
Администратор ресторана
От 65 000 RUR
- Общественное питание
- Организаторские навыки
- Обучение персонала
- Стандарты гостеприимства
- Обучение и развитие
- R-Keeper
- Управление командой
- Активные продажи
- Ресторанный менеджмент
- Администрирование
- Внутренний контроль
- Обязанности:
- —ведение смены , контроль работы сотрудников штата , работа с гостем
- Требования:
- —В обязанности администратора входит управление персоналом: бармены , официанты, уборщицы, садовник.
- Ведение отчетности и контроль кассовых операций, заказ расходников ,Встреча и рассадка гостей, мониторинг гостей по обслуживанию,контроль проведения банкетных мероприятий от предзаказа до обратной связи ,поддерживание стандартов обслуживания.
- Условия:
- —работа в ресторане русских традиций « Болконский»