Администратор сети ресторанов

Вдохновляй команду и управляй атмосферой!

Ты любишь, когда всё работает как часы, а гости уходят довольными? Тогда эта вакансия для тебя! Мы ищем энергичного администратора сети рюмочных, который станет сердцем и мозгом наших заведений.

Твои задачи:

• Организация и координация работы смены: контроль выхода персонала, проведение планёрок, поддержание командного духа.
• Составление и ведение графиков работы сотрудников.
• Решение ежедневных операционных вопросов и поддержка линейного персонала.
• Контроль соблюдения стандартов сервиса и трудовой дисциплины.
• Разрешение конфликтных ситуаций между сотрудниками и с гостями.
• Отслеживание наличия расходных материалов и своевременное пополнение запасов.
• Контроль исправности мебели, освещения, музыки и оборудования в зале, взаимодействие с техническими службами при необходимости.
• Открытие и закрытие смены в программе Контур
• Снятие кассовых отчетов
• Участие в инвентаризации

• Контрол ДДС

• Ведение финансового плана

Что важно для успеха:

• Опыт работы в ресторанной сфере от 1 года на аналогичной позиции.
• Умение организовать команду и вдохновлять людей.
• Навыки оперативного решения вопросов и стрессоустойчивость.
• Грамотная речь, тактичность и клиентоориентированность.
• Ответственность, внимательность к деталям и системный подход.
• Владение базовыми офисными программами для составления графиков и отчётности.

Условия и преимущества:

• График работы 5/2, смены по 8-10 часов.
• Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата.
• Работа в дружной команде и поддержка на всех этапах.
• Возможности для профессионального роста и развития.
• Современные рестораны-рюмочными с комфортной атмосферой.