Управляющий кофейней

Кофе Касса - одна из самых узнаваемых сетей кофеен Караганды.
Мы растём, усиливаем управленческую команду и ищем управляющую с сильным опытом в HoReCa, которая готова перейти на новый уровень - не просто работать в зале, а управлять процессами, командой и результатом.

Если ты чувствуешь, что уже выросла из позиции администратора или старшего смены-возможно, это твой следующий шаг.

О компании

• стабильная и развивающаяся сеть кофеен
• более 50 сотрудников в штате
• выстроенные стандарты сервиса и качества
• понятная система управления
• возможность карьерного роста внутри сети

Мы ищем руководителя, который хочет не просто «контролировать смену», а строить результат и влиять на продажи.

Чем предстоит заниматься

• Полное операционное управление кофейней
• Контроль выполнения планов по выручке и ключевым показателям
• Управление командой: подбор, адаптация, мотивация, развитие
• Контроль стандартов сервиса и качества продукции
• Работа с показателями продаж и их рост
• Организация эффективной работы смен
• Взаимодействие с руководством по финансовым результатам
• Контроль остатков, списаний и операционной дисциплины

Нам важно

• Обязательный опыт работы в HoReCa
• Опыт управления командой (администратор, старший смены, менеджер)
• Понимание финансовых показателей и влияния сервиса на продажи
• Лидерские качества и умение принимать решения
• Желание расти в управлении и брать ответственность за результат
• Системность, требовательность и высокий уровень энергии

Условия

• Заработная плата: от 350 000 ₸ + процент от продаж
• Возможность влиять на свой доход через результат
• Поддержка со стороны собственника и управляющей команды
• Работа в сильной, амбициозной сети
• Возможность карьерного роста до позиции операционного управляющего

В сопроводительном расскажи:

• С каким форматом заведений работала
• Какими показателями управляла
• Какой самый сильный управленческий результат ты считаешь своим