Гостевой менеджер в Итальянский ресторан

Akniet Holding — ресторанное направление группы Aq Niet.
Мы запускаем новый итальянский ресторан (название в разработке). Сейчас формируем команду сервиса и ищем Гостевого менеджера — человека, который контролирует входную зону ресторана и отвечает за порядок, организацию потока гостей и атмосферу на старте сервиса.

Это позиция для человека, который умеет держать ситуацию под контролем и спокойно решать любые вопросы гостей.

Ваш результат в работе (ценный конечный продукт):

• Организованный вход в ресторан и контроль потока гостей.
• Гости встречены, очередь управляется корректно, конфликтные ситуации решаются быстро и спокойно.
• У входной зоны порядок, дисциплина и уважительное отношение к гостям.

Обязанности:

• Контроль входной зоны ресторана
• Встреча гостей и координация рассадки совместно с хостес
• Организация потока гостей и управление очередью
• Контроль порядка у входа и на прилегающей территории
• Помощь менеджеру зала в решении нестандартных ситуаций
• Корректное и уважительное взаимодействие с гостями

Требования:

• Опыт работы в сфере сервиса, hospitality или клиентского обслуживания будет преимуществом
• Спокойствие и уверенность в общении с гостями
• Умение быстро принимать решения в нестандартных ситуациях
• Ответственность и дисциплина
• Презентабельный внешний вид

Условия:

• График 2/2
• Заработная плата 300 000 ₸
• Работа в новом итальянском ресторане
• Питание предоставляется
• Возможность карьерного роста внутри Akniet Holding

Как откликнуться:

В сопроводительном письме коротко ответьте на два вопроса:

Был ли у вас опыт работы с большим потоком гостей или клиентов?

Как вы обычно действуете, если возникает конфликтная ситуация с гостем?