В сеть Coffee Boom требуется опытный управляющий, который сможет эффективно организовать работу кофейни и небольшой базы отдыха, управлять командой и обеспечивать высокий уровень сервиса для гостей.
Обязанности:
- Полное операционное управление кофейней и базой отдыха.
- Организация и контроль ежедневной работы всех подразделений (кухня, бар, зал, ресепшн, клининг, техническая служба).
- Управление персоналом: подбор, обучение, адаптация и мотивация сотрудников.
- Контроль качества сервиса и соблюдения стандартов компании.
- Контроль финансовых показателей: выручка, расходы, себестоимость.
- Контроль санитарных норм и технического состояния объекта.
- Работа с отзывами гостей, оперативное решение возникающих вопросов.
Требования:
- Опыт работы управляющим / операционным менеджером в сфере общепита, отелей или баз отдыха.
- Лидерские качества, организованность и ответственность.
- Умение принимать решения и работать в режиме многозадачности.
- Ориентация на высокий уровень сервиса.
Условия:
- График работы 6/1 (10ч).
- Компенсация транспортных расходов.
- Питание за счет компании.
- Соц пакет
- Возможность профессионального роста и развития.