Калининградская ресторанная группа

Управляющий рестораном "Балт"

Не указана
  • Калининград
  • От 3 до 6 лет
  • Общественное питание
  • HoReCa
  • Умение управлять структурным подразделением и организовать его работу
  • Управление персоналом
  • Мотивация персонала
  • Организация и контроль работы персонала
  • Подбор персонала
  • Навыки переговоров
  • Умение планировать
  • Управление командой
  • Работа в команде
  • IIKO
  • Ресторанный менеджмент
  • Организаторские навыки
  • Бюджетирование ФОТ
  • Финансовая отчетность
  • Грамотная речь
  • Ответственность

Приглашаем в свою команду Управляющего в лучший ресторан Балт («Пумперникель-2025»).
Размер заработной платы обсуждается индивидуально на собеседовании и зависит исключительно от квалификации, опыта и мотивации самого кандидата


Обязанности

  • Открытие проекта с нуля;

  • Организация и контроль работы ресторана;

  • Поддержание и контроль высокого уровня сервиса и качества кухни, в соответствии с принятыми стандартами;

  • Увеличение продаж, прибыли и производительности, планирование и выполнение бюджета ресторана;

  • Ведение соответствующей отчетности;
Требования
  • Успешный опыт управления рестораном не менее 3-х лет
  • Опыт в открытии ресторана;
  • Сильные организаторские и управленческие навыки;
  • Ответственность и организованность
  • Коммуникабельность и умение работать в команде
  • Навыки ведения отчетности и управления персоналом

Преимущества для Вас

  • Корпоративные мероприятия (НГ, выезды на природу, баскетбол, настольный теннис, волейбол, сплав на байдарках, киновечера и множество другое)
  • Корпоративные скидки (по нашей сети, в которую входят 7 наших уже открытых заведений)
  • График работы 5/2 с гибким временем

  • Оформление медкнижки за счет компании
  • Дизайнерская униформа
  • Современное оборудование
  • Новогодние подарки детям
  • Возможность профессионального роста и обучения
  • Дружная команда единомышленников
  • Страхование от НС, действующее 24/7 (Ренессанс Страхование)
  • Работа в живописном месте с видом на озеро

Для поиска:
Управляющий рестораном
Менеджер ресторана