Калининградская ресторанная группа
Управляющий рестораном "Балт"
Не указана
- Общественное питание
- HoReCa
- Умение управлять структурным подразделением и организовать его работу
- Управление персоналом
- Мотивация персонала
- Организация и контроль работы персонала
- Подбор персонала
- Навыки переговоров
- Умение планировать
- Управление командой
- Работа в команде
- IIKO
- Ресторанный менеджмент
- Организаторские навыки
- Бюджетирование ФОТ
- Финансовая отчетность
- Грамотная речь
- Ответственность
Приглашаем в свою команду Управляющего в лучший ресторан Балт («Пумперникель-2025»).
Размер заработной платы обсуждается индивидуально на собеседовании и зависит исключительно от квалификации, опыта и мотивации самого кандидата
Обязанности
-
Открытие проекта с нуля;
-
Организация и контроль работы ресторана;
-
Поддержание и контроль высокого уровня сервиса и качества кухни, в соответствии с принятыми стандартами;
-
Увеличение продаж, прибыли и производительности, планирование и выполнение бюджета ресторана;
- Ведение соответствующей отчетности;
- Успешный опыт управления рестораном не менее 3-х лет
- Опыт в открытии ресторана;
- Сильные организаторские и управленческие навыки;
- Ответственность и организованность
- Коммуникабельность и умение работать в команде
- Навыки ведения отчетности и управления персоналом
Преимущества для Вас
- Корпоративные мероприятия (НГ, выезды на природу, баскетбол, настольный теннис, волейбол, сплав на байдарках, киновечера и множество другое)
- Корпоративные скидки (по нашей сети, в которую входят 7 наших уже открытых заведений)
-
График работы 5/2 с гибким временем
- Оформление медкнижки за счет компании
- Дизайнерская униформа
- Современное оборудование
- Новогодние подарки детям
- Возможность профессионального роста и обучения
- Дружная команда единомышленников
- Страхование от НС, действующее 24/7 (Ренессанс Страхование)
- Работа в живописном месте с видом на озеро
Для поиска:
Управляющий рестораном
Менеджер ресторана