Savras - ресторан русско-французской кухни с кондитерской-библиотекой, чайным салоном и speakeasy баром в самом сердце Москвы.
Пространство ресторана предлагает атмосферу французского шика для неспешных завтраков и элегантных обедов: в брассерии гостей Savras ждет invitation aux voyage в мир, где правит гармония и вдохновение.
Мы в поиске менеджеров!
Обязанности:
- Поддержание атмосферы самого гостеприимного ресторана для гостей;
- Контроль работы всего персонала в зале;
- Решение нестандартных ситуаций;
- Контроль адаптации новых сотрудников. Организация аттестации;
- Организация и контроль внутреннего документооборота, работа с документами;
- Работа с кассой;
- Ведение отчетности.
Требования:
- Приветствуется наличие высшего образования, дополнительного образования в сфере ресторанного бизнеса;
- Знание стандартов гостеприимства и сервиса ресторанов премиум-класса;
- Лидерские качества, управленческие навыки, умение работать в команде, умение работать в режиме многозадачности;
- Высокий уровень ответственности, коммуникабельность;
- Высокий уровень организаторских способностей, знание структуры ресторана, все стандарты работы официанта, хостес, знание кассы, Word, Excel и R-Keeper;
- Грамотная речь и письмо, знание английского языка будет преимуществом.
Условия:
- Ставка от 6000₽/смена + % с дневной выручки;
- График работы 2/2 (смена с 11:00 до 23:00);
- Работа во новом проекте, участие в запуске интересной концепции;
- Бесплатное питание;
- Официальное трудоустройство;
- Оформление медицинской книжки;
- Внутренние обучения.