Су-шеф в ресто-кафе

Вдохновляй команду и создавай гастрономические шедевры вместе с нами!

Ты любишь кулинарию, умеешь работать в команде и хочешь влиять на меню современного ресто-кафе? Тогда тебе к нам! В «Папа Гриль» мы ищем су-шефа, который поможет нам удивлять гостей каждый день.

Что ты будешь готовить? Наше меню — это микс авторских блюд, классических европейских и современных стрит-фуд позиций. Ты сможешь реализовать свои идеи и поработать с натуральными продуктами высокого качества.

Доход и оплата Стабильная заработная плата, выплаты 2 раза в месяц. Размер дохода обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от твоего опыта и навыков.

График и формат работы Работа на территории работодателя, график обсуждается на собеседовании. Полная занятость, без ночных смен.

Преимущества для тебя

• Бесплатное питание на смене
• Оформление медкнижки за счет компании
• Корпоративная форма
• Скидки на продукцию
• Возможности для профессионального роста и обучения
• Программа «Приведи друга»

Твои задачи:

• Организация и контроль работы кухни в смену
• Приготовление блюд по технологическим картам
• Контроль качества и подачи блюд
• Обеспечение соблюдения санитарных норм и стандартов компании
• Обучение и наставничество поваров
• Ведение учета продуктов, участие в инвентаризациях
• Взаимодействие с командой

Наши ожидания:

• Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года
• Знание современных кулинарных технологий и стандартов
• Умение работать в команде и обучать коллег
• Ответственность, организованность, стрессоустойчивость
• Готовность соблюдать стандарты компании и поддерживать высокий уровень сервиса

О компании «Папа Гриль» — это масштабный федеральный бренд с 10-летней историей успеха и амбициозными планами. Мы развиваем широкую сеть современных стрит-кафе и собственное производство натуральных продуктов высокого качества. Мы постоянно открываем новые направления и создаем возможности для роста каждого сотрудника. Стань частью сильной команды, которая задает стандарты в своей сфере и создает вкусную историю каждый день!