Технолог (производство "кетчуп, майонез, соусы")

Технолог (производство кетчуп майонез)

Обязанности:
1. Производство кетчупа:

• Разработка и внедрение технологических процессов.

• Контроль качества сырья и готовой продукции.

• Оптимизация процессов и снижение потерь.

• Ведение технологической документации: рецептуры, инструкции, карты контроля.

2. Производство майонеза:

• Организация и контроль технологического процесса.

• Внедрение новых рецептур и улучшение существующих.

• Контроль соблюдения стандартов качества и санитарных норм.

3. Производство соусов (остальные виды):

• Разработка и внедрение технологий производства различных соусов (горчица, BBQ, чесночные и др.).

• Контроль качества сырья и готовой продукции.

• Работа с новыми ассортиментами и оптимизация процессов.

Общие обязанности:

• Сотрудничество с отделами качества, производства и снабжения.

• разработка Новых рецептур.

• Ведение и обновление технологической документации.

• Решение производственных вопросов, выявление причин отклонений.

Требования:

• Высшее образование по пищевой технологии.

• Опыт работы технологом на пищевом или масложировом производстве не менее от 2-3 лет.

• Знание технологий производства кетчупа, майонеза и других соусов.

• Навыки работы с рецептурами, технологической документацией и стандартами качества (HACCP, GMP).

• Внимательность, ответственность, аналитический склад ума, умение работать в команде.

Условия:

• Официальное трудоустройство по ТК РФ
• Стабильная заработная плата: обсуждается по итогам собеседование.
• График работы: с 9:00 до 18:00
• Современное производство и доброжелательный коллектив

Локация: IYK OTA Гулбог МСГ новый современный зовод

Если вы готовы к интересным задачам, любите анализировать и хотите расти вместе с нами, отправляйте своё резюме! Мы ждём талантливых и амбициозных специалистов