Альянс «Культуры гостеприимства» — это команда, которая уже более 15 лет задаёт стандарты в ресторанном бизнесе. Сегодня за нашими плечами 20 успешных ресторанов в Кирове, Москве, Нижнем Новгороде, Чебоксарах и Сыктывкаре — и это только начало. Наша амбициозная цель — масштабироваться до 600 проектов по всей стране.
Мы убеждены: сильный сервис — это сердце ресторана. Именно поэтому мы открываем ключевую позицию — Руководитель команды сервиса.
Чем предстоит заниматься:
— Обучать команду высоким стандартам сервиса и вдохновлять на результат
— Адаптировать новых сотрудников и помогать им быстро вливаться в работу
— Развивать сервисные компетенции команды
— Контролировать качество подачи блюд в зал
— Обеспечивать соблюдение стандартов работы
— Проводить регулярные собрания с командой
— Разбирать сложные и конфликтные ситуации с гостями
— Работать с обратной связью гостей и сотрудников, внедрять улучшения
— Контролировать систему бронирования и грамотное распределение посадок
Что вы получите:
— Официальное оформление по ТК РФ
— Высокий доход: фиксированный оклад + KPI, на который вы влияете
— Работу в стабильной и быстрорастущей компании с чёткой стратегией на 10 лет
— Реальные возможности карьерного и профессионального роста
— Оплачиваемые курсы, тренинги и гастротуры
— График работы 5/2
— Поддержку сильного наставника и руководителя
Нам важно:
— Ваши лидерские качества и умение вести за собой
— Способность обучать и развивать людей
— Высокий уровень эмпатии
— Искренний интерес к ресторанной индустрии и культуре сервиса
Если вы хотите не просто работать, а влиять на уровень сервиса и создавать сильные команды — будем рады познакомиться.