В современный ресторан корейской кухни CHIKO ищем сильного су-шефа — человека, который станет правой рукой шеф-повара и сможет уверенно держать смену.
Сейчас CHIKO находится в фазе активного роста: мы усиливаем команду, готовимся к летнему сезону, обновляем меню и перестраиваем взаимодействие кухни и зала. Проект стабилен, системно развивается и укрепляет свои позиции на рынке — нам важно найти человека, который станет частью этого движения.
У нас молодая аудитория, высокий поток гостей и уже выстроенные процессы — сейчас мы их масштабируем и выводим на новый уровень.
Что мы предлагаем:
- Зарплата от 120 000 ₽ + KPI
- Официальное трудоустройство по ТК РФ
- Рост до шеф-повара внутри сети
- Работа в сильной и структурированной команде
- Современный формат кухни и понятные процессы
- Бесплатное питание на смене
- Форма за счет компании
- Стабильные выплаты без задержек
Ваши задачи:
- Вести смену — чтобы кухня работала четко, быстро и без хаоса
- Держать вкус — следить, чтобы каждое блюдо выходило как надо
- Ускорять сервис — помогать команде в пике и не допускать провалов
- Держать кухню в порядке — заготовки, чистота, процессы
- Быть опорой команды — подсказывать, направлять, включаться, когда нужно
- Поддерживать уровень — чтобы гости возвращались
Требования:
✔ Опыт работы старшим поваром / су-шефом от 1–2 лет
✔ Опыт работы с азиатской кухней (желательно)
✔ Умение держать смену и управлять командой
✔ Понимание базовой экономики кухни
✔ Ответственность и организованность
✨ Если ты тот, на ком держится смена — откликайся.
Мы ищем не просто «закрыть позицию», а человека, который станет частью сильного и устойчивого проекта.