KLICH
Повар-гриль / Gril Master
- Контроль сроков годности
- Оприходование товара
- Отчеты по товарам
- Заказ товара
- Оптимизация товарных запасов
- Контроль остатков
- Контроль за качеством блюд
- Организаторские навыки
- Контроль качества
- Проведение инвентаризаций
- Приготовление полуфабрикатов
- Приготовление блюд средиземноморской кухни
- Приготовление блюд европейской кухни
- Греческая кухня
- Контроль сотрудников
- Анализ производственных показателей
О проекте:
Новый современный греческий проект. В поиске сильного специалиста, который чувствует стихию огня и работает с мясом на уровне лучших ресторанов.
Мы предлагаем:
-
Сменный график (без ночных смен);
-
Официальное оформление по ТК РФ;
-
Конкурентную заработную плату (уровень обсуждается с успешными кандидатами);
-
Работу в команде с профессиональным и адекватным руководством;
-
Возможность участвовать в запуске и развитии нового ресторанного направления.
Обязанности:
-
Приготовление блюд на гриле (мясо, рыба, овощи) согласно стандартам заведения;
-
Контроль качества и расхода продуктов;
-
Соблюдение санитарных норм и порядка на рабочем месте.
Требования:
-
Опыт работы на аналогичной позиции от 3 лет;
-
Системный подход к работе, умение самостоятельно организовать процессы;
-
Внимание к деталям, аккуратность, ответственное отношение к качеству блюд.
Условия:
При отклике просим прикрепить фото (наличие фото обязательно для рассмотрения кандидатуры)