ЕРЕКЕШОВ

Повар

Не указана
  • Актау
  • Более 6 лет
  • Организаторские навыки
  • Разработка меню
  • Контроль за качеством блюд
  • Приготовление блюд восточной кухни
  • Приготовление блюд узбекской кухни
  • Приготовление блюд азиатской кухни

Обязанности:

  • Приготовление блюд (азиатская кухня, домашняя кухня, fast casual);
  • Организация работы кухни «с нуля» (при необходимости);
  • Соблюдение технологических карт и стандартов;
  • Контроль качества продуктов и готовых блюд;
  • Поддержание чистоты и соблюдение санитарных норм;
  • Участие в формировании меню (будет плюсом);
  • Проведение инвентаризаций.

Требования:

  • Опыт работы в общепите (азиатская кухня — преимущество);
  • Готовая команда поваров (желательно);
  • Умение работать в потоке;
  • Ответственность, организованность;
  • Наличие санитарных книжек;
  • Готовность к работе на объекте (придорожный сервис).

Условия:

  • Официальное трудоустройство;
  • Стабильная заработная плата (обсуждается);
  • Предоставление жилья;
  • Питание;
  • Долгосрочная работа;
  • Возможность запуска кухни «под себя».