ЕРЕКЕШОВ
Повар
Не указана
- Организаторские навыки
- Разработка меню
- Контроль за качеством блюд
- Приготовление блюд восточной кухни
- Приготовление блюд узбекской кухни
- Приготовление блюд азиатской кухни
Обязанности:
- Приготовление блюд (азиатская кухня, домашняя кухня, fast casual);
- Организация работы кухни «с нуля» (при необходимости);
- Соблюдение технологических карт и стандартов;
- Контроль качества продуктов и готовых блюд;
- Поддержание чистоты и соблюдение санитарных норм;
- Участие в формировании меню (будет плюсом);
- Проведение инвентаризаций.
Требования:
- Опыт работы в общепите (азиатская кухня — преимущество);
- Готовая команда поваров (желательно);
- Умение работать в потоке;
- Ответственность, организованность;
- Наличие санитарных книжек;
- Готовность к работе на объекте (придорожный сервис).
Условия:
- Официальное трудоустройство;
- Стабильная заработная плата (обсуждается);
- Предоставление жилья;
- Питание;
- Долгосрочная работа;
- Возможность запуска кухни «под себя».