Юдина Людмила Александровна

Управляющий рестораном

130 000 - 170 000 RUR
  • Москва
  • От 3 до 6 лет
  • Организаторские навыки
  • Обучение персонала
  • Руководство коллективом
  • Подбор персонала
  • Мотивация персонала
  • Управление командой
  • Управление продажами
  • Управленческие навыки
  • Общественное питание
  • Деловое общение
  • Контроль качества
  • Обучение и развитие
  • Внутренний контроль
  • Умение принимать решения
  • Кадровое планирование
  • Деловая переписка
  • Оперативное планирование
  • Умение планировать
  • Администрирование
  • Ресторанный менеджмент
  • Управление отношениями с клиентами
  • Командообразование
  • Финансовое планирование

Мы - humbl cookies.

humbl - это самый популярный бренд печенья в стране. Сейчас мы ищем управляющего, который возьмет на себя управление и развитие наших магазинов.

Мы предлагаем:

  • График 5\2 с плавающими выходными
  • Конкурентная заработная плата оклад + КРІ
  • Скидки на всё меню в humbl cookies
  • Включенная и заинтересованная команда

Чем предстоит заниматься:

  • Полная организация работы магазина и поддержание качества предоставляемых услуг на высоком уровне.
  • Активная работа в зале с сотрудниками и поддержание атмосферы гостеприимства (командообразование, наставничество, обучение).
  • Организация и контроль внутренней отчетности.
  • Снабжение магазина заказ продуктов, чистящих средств, хоз товаров.
  • Управление финансовой деятельностью, контроль над достижением плановых показателей.
  • Работа в системе ІІКО.

Вы подойдете, если:

  • У вас есть подтвержденный опыт работы на должности Управляющий ресторана от 3-х лет.
  • Опыт работы в сетевых проектах будет вашим преимуществом.
  • Знание стандартов обслуживания, санитарных норм, принципов работы заведения общественного питания и обеспечение высокого уровня работы магазина.
  • Хорошо развитые управленческие и организаторские навыки.
  • Умение выстраивать приоритеты в режиме многозадачности.
  • Свободное владение программами Excel, ІІКО.