Мы ищем опытного операционного шеф-повара в сеть ночных клубов. Если Вы умеете эффективно выстраивать процессы, поддерживать высокие стандарты качества, вдохновлять- будем рады видеть Вас в нашей команде.
Ваши задачи
- Управление производственным процессом.
- Поддержание качества и стандартов.
- Планирование и оптимизация процессов.
- Управление персоналом.
Мы хотели бы увидеть в нашем кандидате:
- опыт работы с европейской, азиатской, паназиатской, итальянской кухнями и смежными направлениями;
- знание современных кулинарных техник и трендов;
- умение работать в режиме многозадачности;
- опыт управления командой от 10 человек;
- навыки презентации блюд и работы с гостями;
- лидерские качества и организаторские способности;
- аналитическое мышление (оптимизация процессов, снижение издержек);
- стрессоустойчивость (работа в ночное время, пиковые нагрузки);
- креативность (разработка сезонных меню, спецпредложений);
- коммуникабельность.
Мы предлагаем:
- Самостоятельность в работе.
- Работу в команде людей, увлеченных своим делом.
- Все гарантии, предусмотренные действующим законодательством.
- Компенсационный пакет.
- Конкурентную заработную плату.
- Удобное расположение всех потенциальных вверенных заведений в черте города с отличной транспортной доступностью.
Мы рады, если смогли заинтересовать Вас. Все собеседования проходят в несколько этапов. Оставьте нам свой отклик и мы обязательно свяжемся с вами в ближайшее время, чтобы рассказать о них подробнее.