Повар

Составлять все меню: постоянное, банкетное, фуршетное, детское, сезонное

Контролировать входящие поставки продуктов. Проверять качество продуктов и сразу возвращать некачественные поставщику.

Обучать поваров особенностям приготовления по тех. картам, а также правилам хранения и приготовления заготовок, полуфабрикатов..

Самостоятельно готовить блюда.

Контролировать выдачу готовых блюд.

Требования:

• знание фуршетного и банкетного меню
• опыт работы от 3 лет

• заработная плата при собеседовании. График по договоренности