Обязанности:
- Приготовление теста для хинкали и различных видов хачапури (по-аджарски, по-имеретински, по-мегрельски и др.).
- Подготовка начинок: работа с фаршем (соблюдение пропорций мяса, специй и бульона для хинкали) и сырными смесями.
- Лепка хинкали с соблюдением стандартов по количеству складок и форме.
- Опыт работы с тестом
- 2/2, 5/2
- 300 руб час