Банкетный менеджер / Менеджер по продажам

Vinity Group — ресторанная группа, работающая в сегменте мероприятий высокого уровня: свадьбы, частные события, закрытые ужины и корпоративы с высоким чеком и требованиями к деталям.

Наши премии:

• TOP 100 AWARDS
• WHITE Wedding Awards
• GEOMETRIA AWARDS
• TOP BUSINESS RUSSIA
• ФОНТАНКА.РУ — Признание и Влияние
• Архитектурный конкурс «Мода на ландшафт 2026», Vinity Amore победитель в Номинации Реализованный проект

Мы создаём пространства, куда возвращаются — и клиенты, и сотрудники. Рестораны Vinity Group располагаются в атмосферных локациях:

• просторный ресторан в Таврическом саду;
• историческое здание во дворе Дворца Бракосочетания №2 на Фурштатской ул.;
• живописная локация на берегу реки Фонтанки;
• шикарные загородные рестораны Vinity Forest и Vinity Amore.

Мы ищем профессионала, который умеет не просто продавать — а создавать ценность и выстраивать долгосрочные отношения с клиентами премиум-сегмента.

Мы рассматриваем кандидатов с опытом работы в сегменте, где
важны не только цифры, но и уровень клиента, вкус и качество решений.

Что предстоит делать:

• Полный цикл работы с мероприятиями премиум-сегмента (мероприятия от 15 до 150+ человек) (свадьбы, частные события, корпоративные ужины, закрытые форматы);
• Активные продажи услуг с высоким средним чеком и персонализированным подходом;
• Ведение клиента от первого контакта до финала проекта: переговоры, презентации, персональные решения;
• Формирование концепции мероприятия: меню, формат, сценарий, атмосфера;
• Координация с внутренними командами и подрядчиками для достижения безупречного результата;
• Развитие собственной клиентской базы (повторные обращения и рекомендации);
• Ведение и развитие клиентской базы в CRM, анализ эффективности проведённых банкетов и повторные продажи, ведение отчетности;
• Выполнение и перевыполнение плановых показателей по выручке и количеству проведенных мероприятий.

Критерии отбора:

Мы не рассматриваем кандидатов без подтвержденного опыта продаж и работы с чеками выше среднего.

Опыт в свадебном сегменте или проектах премиум-сегмента будет преимуществом.

Нам подойдут кандидаты, которые:

• имеют подтверждённый опыт продаж в HoReCa / event от 3 лет;
• работали с чеками выше среднего и понимают специфику премиум-клиента;
• умеют закрывать сделки через ценность, а не через цену;
• умеют вести переговоры без потери позиции;
• держат высокий уровень коммуникации и самоорганизации;
• ориентированы на результат, а не на процесс.

Что мы предлагаем:

• Оформление по ТК РФ;
• Доход без потолка: Стабильный оклад + высокий % от продаж (верхняя граница не ограничена и зависит только от результатов);
• Выплаты 2 раза в месяц;
• График работы: 4/2 (плавающие выходные);
• Бесплатное питание на территории ресторана;
• Предоставляем стильную корпоративную форму за счет компании;
• Сильный входящий поток и репутация на рынке (работаем с востребованными площадками);
• Возможности для профессионального роста и обучения;
• Корпоративные мероприятия;
• Дружный коллектив и приятная атмосфера в одном из самых востребованных банкетных ресторанов центра Санкт-Петербурга.

Почему это интересно сильным кандидатам:

• Возможность работать с клиентами, которые готовы платить за качество;
• Есть пространство для роста дохода и профессионального влияния;
• Возможность работать с красивыми, статусными проектами и формировать собственную экспертизу;
• Профессиональная команда, выстроенные процессы и поддержка на всех этапах сделки.