Гастрономическая Академия Рожниковского

Бригадир овощного цеха

От 110 000 RUR
  • Москва
  • От 1 года до 3 лет

Ключевая задача: Организовать работу овощного цеха на фабрике-кухне, чтобы всё было вовремя, в правильном объёме и по стандарту.

Что вы будете делать:

  • Ставить задачи и контролировать работу смены.
  • Следить за чистотой, нарезкой и подготовкой овощей по технологическим картам.
  • Отвечать за соблюдение норм выхода, качества и сроков.
  • Работать в быстром темпе и решать оперативные вопросы.

Что вам для этого нужно:

  • Опыт работы бригадиром, мастером или старшим смены на пищевом производстве (фабрика-кухня, овощной или подготовительный цех).
  • Знание стандартов обработки овощей (чистка, нарезка, фасовка).
  • Умение управлять людьми и процессами.
  • Ответственность и внимательность.
  • Готовность к графику 2/2 в дневную смену.

Что мы вам даём:

  • Зарплату 110 000 ₽ на руки.
  • Официальное оформление с первого дня, выплаты — дважды в месяц.
  • Удобный график 2/2 (дневные смены).
  • Бесплатное питание за смену.
  • Спецодежду, оплачиваемые отпуск и больничный.
  • Работу в стабильной компании с 20-летним опытом и дружным коллективом.