Саприм — динамично развивающаяся компания, которая выстраивает современную систему корпоративного питания и управления коммерческой недвижимостью, объединяя масштаб, качество сервиса и профессиональную команду.
В связи с расширением штата, мы ищем Санитарного врача в команду корпоративного питания!
Чем предстоит заниматься:
1. Управление системой безопасности (HACCP):
- Разработка, внедрение и поддержание актуальности рабочей документации ХАССП.
- Ведение учетно-регистрационных журналов и контроль за наличием инструкций на всех объектах сети.
- Составление планов корректирующих действий по итогам аудитов и контроль их выполнения.
2. Санитарно-гигиенический контроль:
- Контроль соблюдения санитарных норм и правил на пищевом производстве.
- Организация и контроль выполнения программы производственного контроля (ППК).
- Организация лабораторных исследований: отбор проб продукции, контроль качества воды на выездных объектах.
- Контроль качества поступающего сырья: проверка маркировки и сопроводительной документации.
3. Работа с персоналом и подрядчиками:
- Организация периодических медосмотров и строгий аудит личных медицинских книжек.
- Разработка учебных материалов и проведение гигиенического обучения для сотрудников компании.
- Организация работ по дератизации, дезинсекции и дезинфекции (включая автотранспорт).
- Контроль своевременного вывоза и утилизации пищевых отходов и ТКО.
4. Взаимодействие и аудит:
- Проведение внутренних аудитов пищевой безопасности и составление детальных отчетов.
- Представление интересов компании при проверках Роспотребнадзора и других контролирующих органов.
- Расследование жалоб и претензий, связанных с вопросами санитарии и гигиены.
Вы нам подходите, если имеете:
- Образование: Высшее медицинское (профиль «Медико-профилактическое дело»).
- Опыт работы: От 3 лет на крупных предприятиях пищевой промышленности или в сетевом ритейле/общепите.
- Профессиональные навыки:
- Глубокое знание принципов HACCP и актуального законодательства (СанПиН, ТР ТС).
- Опыт успешного прохождения проверок контролирующих органов.
- Умение работать с аналитикой и вести статистику нарушений.
- Личные качества: Активная позиция, умение аргументированно отстаивать требования санитарии перед коллективом, высокая мобильность.
- Дополнительно: Наличие действующих сертификатов по гигиене питания и ХАССП будет вашим преимуществом.
Почему стоит работать именно у нас:
- Работа в динамично развивающейся компании;
- Официальное трудоустройство: В соответствии с ТК РФ;
- Возможность для роста и развития: Возможность расти вместе с бизнесом. Инициатива, предложения и их реализация приветствуются и поощряются.
- Удобный офис: 7 минут от м. Бульвар Дмитрия Донского.
- График: 5/2 с 9:00 до 18:00;
- Комфортные условия: Бесплатная парковка, мини-кухня в офисе, кофейни и кафе в здании офиса;
- Мобильность: Выезды на объекты по Москве и Московской области.
- Забота о сотрудниках: В нашей компании оценивается удовлетворённость и вовлеченность персонала с целью постоянного улучшения условий труда;
- Корпоративная культура и команда: У нас здоровая корпоративная культура, профессиональная и доброжелательная команда, которая поможет вам быстро адаптироваться;
- Корпоративная жизнь: Мы поздравляем с праздниками и днем рождения, дарим подарки детям на новый год, проводим корпоративные мероприятия.