Бухгалтер по учету производства

Компания «Волконский» с гордостью возрождает лучшие традиции европейского ремесленного хлебопечения, воссоздавая забытые каноны знаменитых булочных.
«Волконский» открыл свои двери в сердце Москвы в 2005 году, на пересечении Малой Бронной и Садового кольца, и с тех пор уверенно занимает лидирующие позиции на рынке.

Наша уникальность заключается в бескомпромиссном отношении к качеству. Мы следуем классическим французским рецептам, чтобы каждый кусочек приносил вам истинное удовольствие.

Волконский - ведущая сеть кафе с собственной фабрикой кухней.

В связи с расширением мы приглашаем в свою команду бухгалтера по учету производства.

Обязанности:

• Разработка и внедрение политики производственного учета на предприятии;
• Выстраивание процесса корректного и прозрачного учета перемещения сырья, упаковки и готовой продукции, и полуфабрикатов на производстве;
• Выявление и устранение несоответствий по процессам перемещения сырья и упаковке, выпуска готовой продукции и полуфабрикатов;
• Организация корректного учета списания и перемещения сырья, упаковки и готовой продукции с оформлением сопроводительных документов;
• Организация своевременного анализа и контроля отклонений в использовании сырья при выпуске готовой продукции (Факт-норма);
• Организация оперативного устранения отклонений по вверенным процессам производственного учета;
• Организация своевременного сведения инвентаризаций и подведения итогов (не позднее следующего дня);
• Организация эффективной работы вверенного участка и взаимодействие со смежными подразделениями;
• Осуществление приема и контроль первичной документации;
• Ведение реестра документов и запрос отсутствующей документации;
• Обеспечение корректности оформления первичных документов;
• Анализ дебиторской и кредиторской задолженности;
• Проведение сверок и взаиморасчетов с контрагентами;
• Контроль за корректные отображения фактической себестоимости в 1С;
• Анализ себестоимости блюд;
• Создание номенклатуры в 1С/ Iiko;
• Заведение контрагентов в 1С/ Iiko;
• Мониторинг остатков по складам на предмет их корректности;
• Мониторинг корректности цен в программе и приходных накладных;
• Учет сырья и реализованной продукции;
• Учет возвратов и списаний;
• Формирование форм отчетов для бухгалтерии по производственному учету сырья, готовой продукции, упаковочных материалов;
• Отражения корректировок продаж у покупателей и учет корректировочных счетов фактур;
• Мониторинг закупочных цен на сырье;
• Контроль за минусовыми остатками;
• Выявление недостач и излишков;
• Учет возвратов и списаний;
• Составление товарных отчетов;
• Постановка задач и контроль работы сотрудников производства/бухгалтерии по смежным вопросам участка;
• Обучение сотрудников бухгалтерии;

Требования:

• Обязателен опыт работы на пищевом производстве (фабрике-кухни) в должности ведущего бухгалтера;
• Отличное знание 1С Бух, Iiko (формирование отчетов, настройка);
• Работа с MS Excel и другими программами для обработки данных;
• Управление временем и приоритизация задач для достижения целей и сроков выполнения работ;
• Уверенный пользователь Сбис
• Составление отчетов для руководства;
• Многозадачность.

Условия:

• Офис при производстве рядом с метро Преображенская площадь

• График работы: понедельник - пятница с 9:00 до 18:00 (с 10:00 до 19:00)
• Оформление по ТК РФ с 1 рабочего дня
• Возможности профессионального и карьерного роста.