Менеджер по закупкам (Рестораны)

В премиальный ресторан и кафе в ТД "ЦУМ" требуется менеджер по закупкам.

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

• График работы 5/2 с 10:00 до 19:00. возможно рассмотреть график 2/2 с 10:00 до 22:00;
• Стабильный доход;
• Оформление по ТК РФ;
• Оплачиваемые больничные и отпуска;
• ДМС (включая стоматологию);
• Вкусное питание;
• Помощь в продлении или создании медицинской книжки за счет компании;
• Карьерный рост в Компании;
• Работа с ТОП - шефами: проведение гастрономических ужинов и выездных банкетных мероприятий;
• Дружный коллектив;

НАД КАКИМИ ЗАДАЧАМИ ВАМ ПРЕДСТОИТ РАБОТАТЬ:

• Мониторинг рынка продуктов питания с целью ротации поставщиков, получение наиболее выгодных ценовых предложений;
• Подбор новых позиций продуктов (в том числе эксклюзивных);
• Формирование и ежедневная корректировка матрицы продуктов и хозтоваров;
• Работа с поставщиками по снижению закупочных цен;
• Проведение торгов и тендеров на закупаемые группы товаров;
• Составление планов поездок и покупок экспедитора;
• Еженедельная отчетность.

КОГО МЫ ИЩЕМ:

• Человека, имеющего опыт в должности с релевантным функционалом;

• Кандидата, владеющего знаниями Московских продовольственных рынков, ярмарок выходного дня, специализированных магазинов. С навыками выборки и приема продуктов питания/материальных ценностей;

• Сотрудника, умеющего ориентироваться в стоимости продуктов питания, а также сезонных продуктах;

КАКИЕ ЭТАПЫ ВАС ЖДУТ:

• Свяжемся, чтобы выбрать удобное время для интервью;
• На интервью с менеджером обсудим детальнее наши условия и Ваш опыт работы;
• На интервью с будущим руководителем обсудим задачи и приоритеты, расскажем, как устроен рабочий процесс;
• Пригласим на оформление.