Управляющий рестораном

Вдохновляй команду и создавай атмосферу уюта в ресторане Улун на территории уникального эко-курорта «Золотой город»!

Ты любишь гостеприимство, умеешь видеть детали и хочешь работать в месте, где каждый день наполнен новыми впечатлениями? Тогда эта вакансия для тебя!

Твои задачи:

• Организация и контроль работы ресторана: от зала до кухни
• Формирование и обучение команды, мотивация сотрудников
• Обеспечение высокого уровня сервиса и гостеприимства
• Контроль качества блюд и напитков, взаимодействие с шеф-поваром
• Ведение учета, анализ показателей, оптимизация расходов
• Работа с гостями: решение нестандартных ситуаций, сбор обратной связи
• Взаимодействие с поставщиками, контроль закупок и запасов
• Соблюдение стандартов безопасности и санитарии
• Участие в разработке новых предложений и акций

Что важно для успеха:

• Опыт работы управляющим/менеджером ресторана от 3 лет
• Знание стандартов сервиса и ресторанных процессов
• Навыки управления командой, умение вдохновлять и обучать
• Организованность, ответственность, внимательность к деталям
• Умение работать с гостями, высокий уровень коммуникации
• Опыт работы с отчетностью и аналитикой
• Готовность работать на территории работодателя

Условия и преимущества:

• Работа в одном из самых атмосферных и красивых мест Тульской области
• График на выбор: 5/2 или 6/1
• Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата
• Возможности для профессионального роста и развития
• Дружная команда и поддержка на всех этапах
• Скидки на услуги курорта

О компании Эко-курорт «Золотой город» — это не просто место для отдыха, а целый мир впечатлений! Уникальная архитектура, просторная территория, разнообразие активностей и высокий уровень сервиса делают нас особенными. Присоединяйся к команде профессионалов и стань частью настоящей легенды!