IFK Hotel Management

Повар столовой для персонала

78 300 - 78 300 RUR
  • Москва
  • От 1 года до 3 лет

Станьте частью истории успеха флагманского сетевого отеля Черная Смородина. Мы вместе откроем отель 4 звезды в центре экосистемы Сколково. Гостей ждет уникальный микс номеров и апартаментов и обширные конференц-возможности, сотрудников – дружная команда единомышленников и работа по международным стандартам гостеприимства. Отель «Черная Смородина» - это опыт, который хочется повторить.

Обязанности:

  • Приготовление блюд для персонала, по заранее утвержденному меню;
  • Обеспечение бесперебойной работы столовой;
  • Работа на линии раздачи в период завтрака, обеда;
  • Списание продукции, контроль заготовок на следующий день.
Требования:
  • Профильное образование;
  • Опыт работы в гостиницах будет приоритетом;
  • Понимание процессов происходящих на кухне;
  • Виды оборудования, инвентаря используемого в приготовлении блюд, их характеристики и условия эксплуатации;
  • Соблюдение правил личной гигиены и санитарные требования при работе с продуктами.
Условия:
  • Трудоустройство с первого дня работы с соблюдением всех норм трудового права, включая предоставление положенных льгот и компенсаций;
  • График работы 5/2 ;
  • Служебное питание ;
  • ДМС после испытательного срока.