- Организация и контроль работы пищеблоков на вверенной территории по северному округу;
- Управление персоналом, ротация сотрудников;
- Контроль технологического процесса приготовления пищи в соответствии с нормативами СаНПиН;
- Выполнение программ производственного контроля на пищеблоке;
- Разрешение конфликтных ситуаций;
- Организация работы с контролирующими органами, прохождение проверок;
- Выполнение служебных поручений руководителя.
Требования:
- Опыт работы управляющим предприятия общественного питания, управления большим количеством персонала;
- Организаторские способности, стрессоустойчивость, готовность к интенсивной работе;
- Пользователь ПК, знание Excel.
- Высшее профильное образование желательно
Условия:
- Офис - м. Ботанический сад,
- График работы 5/2 с 8 до 17 (работа разъездного характера);
- Заработная плата на испытательный срок 130.000 на руки, после испытательного срока 150.000.
- Оформление по ТК РФ;
- Премии по итогам работы;
- Карьерный рост;
- Работа в молодом, дружном коллективе.