Конфитрейд
Технолог/ Менеджер по качеству
Не указана
- Обучение персонала
- Разработка регламентов
- Управление производством
- Управление производственным персоналом
- Контроль качества
- Технический контроль производства
- Разработка нового продукта
- Производственный контроль
Обязанности:
-
Контроль за соблюдением и обеспечение соответствия всех технологических регламентов/параметров и процессов установленным стандартным требованиям и правилам (внутренним и внешним);
-
Участие в разработке технических заданий и подготовке планов производства готовой продукции и обеспечение их практического выполнения;
-
Участие в создании системы пищевой и биологической безопасности, обеспечение её внедрения в производство и контроль за её исполнением;
-
Техническое и технологическое обеспечение внедрения разработанных технологий и продуктов;
- Участие в разработке нормативно-технической документации;
- Контроль качества сырья и произведенной продукции;
- Обеспечение контроля за работой производственного коллектива;
- Анализ и решение проблемных производственных ситуаций;
- Контроль и обеспечение соблюдения санитарных норм и правил на производстве
- Оптимизация технологии производства готовой продукции;
- Обеспечение учёта сырья, материалов, технических и технологических средств производства;
- Обучение новых работников, привлекаемых для работы на производстве;
- Организация и проведение внутренних и внешних ревизий/инспекций;
- Исполнение всех рекомендаций и распоряжений Главного технолога.
- Высшее образование в государственном ВУЗе, в области технологии производства пищевых продуктов специальность инженер-технолог, (технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий);
- Знание и практические навыки в области системы пищевой и биологической безопасности;
- Навыки управления производственным коллективом и технологическими процессами;
- Опыт работы технологом пищевого производства от 5-и лет(опыт работы на кондитерском производстве будет являться значительным преимуществом).
Условия:
- График работы 5/2 с 8:00 - 17:00 (выходные в субботу и воскресение);
- Хорошие условия труда в цехах современного предприятия пищевой отрасли;
- Оплачиваемый отпуск 28 к/дней;
- Оплата больничного листа в соответствии с законодательством РФ;
- Место работы: Московская область, городской округ Ступино, село Татариново, Барыбинская улица (ближайшая ж/д станция Вельяминово);
- Отличный коллектив, работа в паре с главным технологом.