В семейный досуговый центр " Атмосфера" требуется специалист.
Обязанности:
-
Осуществлять товарно-складской учет продукции.
-
Осуществлять полный цикл расчетных операций по определению стоимости реализуемой продукции, выполненных на основании действующих технологических карт рецептов, стоимости закупаемых ингредиентов и продуктов, а также торговой наценки.
Определять итоговую стоимость продукции, подлежащей реализации.
- Своевременно вносить изменения в рассчитанную стоимость продукции в случае изменения компонентов цены.
-
Рассчитывать технологические карты приготовления блюд на основании заявок уполномоченного персонала (шеф-повара), а также участие в проработке новых блюд. Осуществлять подготовку актов проработки новых блюд для лучшего контроля движения продукции.
-
Оформлять ТТК на полуфабрикаты и готовые блюда.
Вести учет реализованной продукции.
- Участвовать в проведении инвентаризации. Подготавливать, вносить данные и осуществлять анализ результатов инвентаризаций для контроля за остатками на складе.
- Осуществлять проверку закупочных цен и объемов, чтобы избежать переплат и ненужного увеличения запасов.
- Знать и вести учет в автоматизированных системах, установленных в организации (SH, RK, ФГИС «Меркурий», «Честный знак», «Зерно», ЕГАИС и т.д.). Анализ и отчеты по ценообразованию.
- Выполнять поручения непосредственного руководителя-главного бухгалтера.
- среднее специальное или высшее образование ( Бух.учёт/ Экономист)
- знание процессов движения товаров на производстве;
- внимательность при обработке документов;
- аналитический склад ума;
- знание нормативов расчета калькуляции;
- знание программ EXCEL, STOR HOUSE, R-KEEPER.
- официальное трудоустройство, все социальные гарантии;
- график работы 5\2, с 9.00 до 18.00 ( возможен вариант смещения рабочих часов с 8.00 до 17.00);
- работа в современном престижном офисе в центре города в дружественной атмосфере;
- насыщенная корпоративная жизнь.