Современный ресторан «Белое Солнце» приглашает в команду повара-заготовщика (мясной цех).
Ищем внимательного и ответственного специалиста с опытом работы с мясной продукцией, который умеет соблюдать стандарты качества и технологии обработки.
Обязанности:
- Разделка мяса, птицы и полуфабрикатов
- Подготовка сырья для горячего и холодного цехов
- Приготовление мясных заготовок согласно технологическим картам
- Контроль качества сырья и соблюдение сроков хранения
- Соблюдение санитарных норм и правил
- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте
- Участие в инвентаризации
Требования:
- Опыт работы заготовщиком или поваром мясного цеха от 1 года — обязательно
- Знание технологий разделки мяса и работы с полуфабрикатами
- Аккуратность, ответственность, внимательность к деталям
- Умение работать в команде
- Профильное образование — будет преимуществом
Что мы предлагаем:
- График: сменный, обсуждается индивидуально
- Ставка: от 4000 ₽ / смена
- Выплаты 2 раза в месяц, без задержек
- Питание и форма предоставляются