PROFOOD — фабрика готовой еды полного цикла с современным производством и автоматизированными процессами. Мы создаём широкий ассортимент готовых блюд — от супов и гарниров до горячих закусок и салатов — из свежих, отборных ингредиентов под строгим контролем качества. Работаем как с розничными клиентами, так и с сегментом HoReCa и корпоративным питанием, обеспечивая стабильные объёмы и своевременные поставки.
Обязанности:
- Организация и контроль технологических процессов производства
- Разработка и внедрение новых технологий и рецептур
- Оптимизация производственных процессов, снижение затрат
- Контроль качества выпускаемой продукции
- Разработка технологической документации (инструкции, регламенты, карты)
- Участие в запуске новых производственных линий и продуктов
- Контроль соблюдения санитарных и производственных норм
- Взаимодействие с отделами производства, качества и снабжения
- Обучение и контроль работы технологов и производственного персонала
- Высшее техническое/технологическое образование
- Опыт работы главным технологом или ведущим технологом (Желательно опыт работы на пищевом производстве)
- Знание технологических процессов (в зависимости от отрасли: пищевое производство, FMCG, промышленность и др.)
- Опыт разработки и внедрения новых продуктов
- Знание стандартов качества и санитарных норм
- Уверенный пользователь ПК (Excel, 1С — желательно)
- Лидерские качества, ответственность, системное мышление
- Официальное трудоустройство
- Своевременная заработная плата
- Стабильная работа в развивающейся компании
- Возможность профессионального роста
- Обучение и повышение квалификации
- Дружный коллектив