PROFOOD — фабрика готовой еды полного цикла с современным производством и автоматизированными процессами. Мы создаём широкий ассортимент готовых блюд — от супов и гарниров до горячих закусок и салатов — из свежих, отборных ингредиентов под строгим контролем качества. Работаем как с розничными клиентами, так и с сегментом HoReCa и корпоративным питанием, обеспечивая стабильные объёмы и своевременные поставки.
Основные задачи:
Внедрение, поддержание и развитие систем FSSC 22000 / HACCP
Подготовка и сопровождение внешних аудитов (в т.ч. сертификационных)
Контроль качества:
сырья
полуфабрикатов
готовой продукции
Управление несоответствиями:
анализ причин
разработка корректирующих и предупреждающих действий (CAPA)
Работа с рекламациями и жалобами
Обучение персонала стандартам пищевой безопасности
Формирование и развитие культуры качества на производстве
Организация и управление командой по пищевой безопасности
Взаимодействие с контролирующими органами
Требования:
- Высшее образование: технология пищевого производства (обязательно)
- Опыт работы от 1–3 лет в роли инженера по качеству на пищевом производстве
- Практический опыт внедрения и сопровождения:
- HACCP
- ISO 22000 / FSSC 22000
- Опыт работы в сертифицированных компаниях (желательно FSSC)
- Знание законодательства РУз в сфере пищевой безопасности
- Понимание технологических процессов
- Умение работать с аудитами и проверками
Мы ожидаем, что вы:
- Принципиальны в вопросах качества и безопасности
- Замечаете детали и предотвращаете ошибки до их появления
- Умеете доносить требования и обучать персонал
- Принимаете решения быстро и чётко в условиях нагрузки
Мы предлагаем:
- Возможность выстроить систему качества, а не поддерживать формальность
- Влияние на ключевые процессы производства
- Работа в развивающемся бизнесе с потенциалом роста
- Конкурентную заработную плату (обсуждается индивидуально)
- Поддержку во внедрении изменений
-
Условия:
-
Официальное оформление по ТК РУз
-
Современное производство и лаборатория в г. Ташкент
-
Корпоративное питание
-
Возможность профессионального роста до Директора по качеству / Технического директора
-
Работа в динамично развивающейся компании с амбициозными целями
Важно:
Мы ищем не формального контролёра, а человека, который обеспечит реальное качество продукта и выстроит систему, которая работает без сбоев.