ARDA KHIVA LOYIHA KOMPANIYASI
Менеджер ресторана
Не указана
- Управление рестораном и персоналом
- Организация работы кухни, бара и зала
- Контроль качества обслуживания
- Работа с гостями и конфликтными ситуациями
- Контроль продаж и выручки
- Работа с кассовой дисциплиной
- Формирование и контроль стандартов сервиса
- Обучение персонала
- Аналитика показателей ресторана
- Контроль операционных процессов
- Работа в режиме высокой нагрузки
- Русский — C2 — В совершенстве
- Английский — B2 — Средне-продвинутый
Обязанности:
- Организация бесперебойной работы ресторана
- Управление персоналом зала, кухни и бара
- Контроль качества обслуживания гостей
- Контроль выполнения стандартов сервиса компании
- Контроль открытия и закрытия смены
- Контроль кассовой дисциплины и операционных процессов
- Контроль выручки и выполнение плана продаж
- Работа с гостями, решение конфликтных ситуаций
- Контроль санитарных норм и порядка в ресторане
- Обучение и инструктаж персонала
- Контроль складских остатков и взаимодействие со снабжением
- Участие в формировании акций и улучшении сервиса
- Опыт работы в ресторанной сфере на руководящей должности
- Знание стандартов ресторанного сервиса
- Понимание работы кухни, бара и зала
- Опыт управления персоналом
- Навыки работы с гостями и решения конфликтов
- Понимание основ финансового контроля ресторана
- Знание принципов продаж и увеличения среднего чека
- Ответственность и дисциплина
- Стрессоустойчивость
- Умение работать в режиме многозадачности
- Работа в ООО «Arda Khiva loyiha kompaniyasi»
- Официальное трудоустройство
- Сменный график работы
- Стабильная заработная плата
- Работа в развивающемся гостинично-ресторанном комплексе
- Возможность профессионального роста
- Комфортные условия труда