Ван Александр Александрович
Повар
- Приготовление горячих блюд
- Приготовление блюд тайской кухни
- Приготовление блюд восточной кухни
- Приготовление блюд узбекской кухни
- Приготовление блюд грузинской кухни
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Приготовление блюд европейской кухни
- Приготовление блюд японской кухни
- Приготовление блюд французской кухни
- Приготовление блюд кавказкой кухни
- Контроль за качеством блюд
- Контроль сроков годности
В город Бодайбо (Иркутская область) требуется повар желательно с опытом работы в ресторанах.
Работа осуществляется на новой кухне, оборудованной всей необходимой техникой.
Требуется обеспечивать питанием 20-30 человек на рабочей базе по графику 6/1.
Обязанности:
-Приготовление 1-2-3 блюд, закусок,салатов, десертов.
-Готовить блюда с баранины, говядины,рыбы и дикого мяса, а также готовить на мангале, казане, параконвектоматоре
-Умение составлять рацион питания,соблюдать сезонность продуктов, желательно создавать меню разных кухонь (европейская, русская, паназиатская).
-Умение проводить и готовить блюда на корпоративы на 15-20человек.
-Соблюдать чистоту на кухне, а также держать в чистоте кухонную утварь и инвентарь.
Требования:
-Опыт работы.
-Наличие санитарной книжки.
Условия:
Проезд, питание и жилье предоставляется для иногородних.
-Выходной день воскресенье.
-Зарплата от 150000р в месяц.
-Спецодежда предоставляется.
Звоните