Обязанности:
- Отличное знание всего меню, рецептур, технологии.
- Контроль за качеством блюд и работой поваров.
- Наставничество: помощь в обучении новых сотрудников.
- Участие в разработке новых блюд, сезонных предложений.
-
Опыт работы поваром от 1 года.
-
Знание технологий приготовления и соблюдение рецептур.
-
Умение работать на разных кухонных станциях.
-
Соблюдение санитарных норм и чистоты.
-
Ответственность и умение работать в команде.
- Молодой и дружный коллектив
- Комплексное обучение стандартам
- Обед за счет компании.