Обязанности:
- Организует и контролирует работу сотрудников цеха;
- Следит за качеством обвалки, разделки и фасовки мяса;
- Обеспечивает соблюдение технологии, санитарных норм и правил безопасности;
- Ведёт учёт сырья и готовой продукции;
- Контролирует чистоту, исправность оборудования и дисциплину персонала.
- Опыт работы в мясном производстве;
- Знание технологии разделки и хранения мяса;
- Умение руководить коллективом;
- Ответственность, аккуратность, дисциплинированность.
- График работы 5/2, с 8.00-17.00. Сб-вскр - выходной;
- Официальное трудоустройство.