Рим
Су-шеф в ресторан Mama Roma
От 80 000 RUR
- Контроль качества
- Общественное питание
- Инвентаризация
- Расстановка приоритетов
Мы предлагаем:
- Сменный график работы
- Дополнительное сезонное премирование
- Мед. книжка за счёт компании
- Обучение и мастер-классы от бренд-менеджеров сети
- Питание (завтрак, обед и ужин)
- Карьерный рост в рамках сети до шеф-повара ресторана
Обязанности:
- Контроль смены, обучение и мотивация поваров
- Контроль за технологией приготовления и качеством блюд
- Соблюдение санитарных норм
Требования:
- Опыт работы на аналогичной должности от 1 года
- Знание Итальянской, Европейской, Средиземноморской кухни
- Профильное образование будет преимуществом
MAMA ROMA - успешно развивающаяся сеть итальянских ресторанов, основной идеей которых является стремление максимально вкусно накормить гостей. На сегодняшний день отведать поистине вкусные блюда итальянской кухни можно в ресторанах «Мама Рома», располагающихся в Санкт-Петербурге, Красноярске, Кемерово, Чите, Самаре, Абакане, Кирове, Новокузнецке и Мурманске.