Золотой Город

Шеф повар

150 000 - 160 000 RUR
  • Новомосковск (Тульская область)
  • От 3 до 6 лет
  • Общественное питание
  • Расчет себестоимости
  • Технологии производства блюд
  • Технический контроль производства
  • Управленческие навыки
  • Производственный контроль
  • Санитарный контроль
  • Технологические карты
  • Горячий цех
  • Холодный цех
  • Меркурий
  • Аттестация персонала
  • Управление процессами
  • Учет товаров
  • Разработка меню

Вдохновляй, твори, удивляй: стань шеф-поваром в уникальном эко-курорте!

Ты мечтаешь создавать блюда, которые запоминаются надолго? Хочешь работать в месте, где ценят креатив и командную работу? Присоединяйся к команде эко-курорта «Золотой город» — здесь твой талант будет раскрыт на полную!

Какие блюда ты будешь готовить Вас ждёт разнообразие: изысканная китайская кухня, классика европейских вкусов и блюда национальных традиций. Мы ценим творческий подход и открыты к новым гастрономическим идеям!

Доход и оплата Достойная заработная плата обсуждается индивидуально по итогам собеседования, в зависимости от опыта и объёма работы. Оплата производится стабильно и своевременно.

График и формат работы

  • Полная занятость
  • Работа на территории работодателя
  • Смены по 8 часов (или по договорённости)
  • Возможны ночные смены
  • Работа преимущественно по выходным и в другие согласованные дни

Преимущества для тебя

  • Бесплатное питание
  • Корпоративная форма
  • Дружная команда и поддержка на всех этапах
  • Возможность профессионального роста и реализации творческих идей
  • Уникальная атмосфера эко-курорта

Твои задачи

  • Организация и контроль работы кухни
  • Разработка и внедрение новых блюд (китайская, европейская, национальная кухни)
  • Соблюдение стандартов качества и санитарных норм
  • Управление командой поваров и кухонного персонала
  • Контроль за хранением и списанием продуктов, материальная ответственность
  • Ведение отчетности и взаимодействие с администрацией
  • Обеспечение бесперебойной работы кухни в часы пик
  • Обучение и наставничество для новых сотрудников

Наши ожидания

  • Опыт работы шеф-поваром от 3 лет
  • Знание технологий приготовления блюд разных кухонь мира
  • Навыки управления командой и организации процессов
  • Ответственность, аккуратность, материальная дисциплина
  • Креативность и желание развиваться
  • Готовность работать в интенсивном режиме и по гибкому графику
  • Умение работать в команде и поддерживать позитивную атмосферу

О компании Эко-курорт отдыха и впечатлений «Золотой город» — это уникальное место, сочетающее ресторан, гостиничный комплекс, построенный по канонам китайской архитектуры, и множество развлечений для гостей любого возраста. На территории почти 20 гектаров мы создаём атмосферу уюта, вдохновения и новых открытий для всей семьи, друзей и коллег. Присоединяйся к нашей команде профессионалов и стань частью настоящей гастрономической истории!