Ложис Кирилл Зигмундович
Повар
- Контроль за качеством блюд
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
- Разработка меню
- Учет остатков
- Приготовление блюд европейской кухни
- Приготовление блюд диетической кухни
- Приготовление блюд итальянской кухни
- ikoo
- Приготовление блюд русской кухни
Вдохновляй, твори, удивляй!
Если кухня для тебя — место творчества, а не рутины, и ты мечтаешь стать частью дружной команды семейного гостевого дома, где ценят идеи и профессионализм, — мы ждем именно тебя!
Какие блюда ты будешь готовить?Европейская и русская кухня: завтраки, обеды, ужины, домашняя выпечка, сезонные блюда и авторские позиции по твоим рецептам.
Доход и оплата:
стабильная заработная плата, выплаты 2 раза в месяц. Размер обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от твоего опыта и вклада.
Бонусы и премии:
дополнительные премии за инициативу, участие в развитии меню и высокий уровень сервиса;
оплата каждого часа переработки.
График и формат работы
График 5/2, рабочий день — 12 часов. Полная занятость, работа на территории гостевого дома.
Преимущества для тебя
- Бесплатное питание на смене
- Оформление медицинской книжки за счет компании
- Корпоративная форма
- Возможность профессионального и карьерного роста
- Дружная команда и поддержка на всех этапах
Твои задачи:
- Приготовление блюд европейской и русской кухни по технологическим картам
- Контроль качества и подачи блюд
- Соблюдение санитарных норм и стандартов (СанПиН)
- Организация рабочего места и поддержание чистоты
- Ведение учета продуктов, контроль товарного соседства
- Внедрение новых блюд и участие в разработке меню
- Работа с кухонным оборудованием и ikoo
Наши ожидания:
- Опыт работы в сфере общественного питания от 5 лет
- Знание технологий приготовления блюд европейской и русской кухни
- Понимание принципов работы кухни, санитарных норм и правил товарного соседства
- Умение работать с технологическими картами и ikoo
- Ответственность, стрессоустойчивость, внимательность к деталям
- Наличие действующей медицинской книжки
- Наличие категории B будет преимуществом
О компании:
Мы — семейный гостевой дом, где каждый сотрудник становится частью большой и дружной команды. Мы ценим профессионализм, открыты к новым идеям и поддерживаем развитие каждого. Присоединяйся к нам и расти вместе с нами!