Обязанности:
Формовка хлебобулочных изделий.
Замешивание теста, требуемого ассортимента.
Выпечка хлебобулочных изделий.
Приготовление начинок.
Наблюдение за работой обслуживаемого оборудования;
Контроль за подготовкой сырья;
Проверка качества поступающего в цех сырья;
Обеспечение правильной дозировки и последовательности загрузки сырья в тестомесильные машины по заданной рецептуре;
Ведение процесса изготовления различных видов мучных кондитерских изделий на производственных линиях;
Загрузка теста на транспортеры производственных линий;
Визуальный контроль качества теста, вырабатываемого тестомесильным отделением;
Контроль за процессом непрерывной и ритмичной подачи теста в дозирующие и формующие устройства производственных линий;
Контроль и регулирование процессов смешивания ингредиентов, замеса и формования теста под контролем кондитера более высокой квалификации;
Подготовка тестомесильных машин к работе;
Пуск и остановка тестомесильных машин;
- ведение процесса изготовления различных кондитерских изделий
- изготовление и нанесение рисунка, украшений, узоров, работа с кремами и т.д.
- поддержание порядка на рабочем месте
Требования:
- образование - профессионально-техническое.
- опыт работы по данной профессии - от 1 года
- умение работать с кремами и с различными видами теста (слоёное, заварное, песочное
- дополнительные требования - аккуратность, исполнительность, творческие способности
Условия:
- график работы: 2х2
-
оформление согласно трудового законодательства Республики Беларусь
- Иногородним окажем содействие по выделению комнаты в общежитии;
- Стажировка и обучение
- Медицинское страхование
- Аванс в первый день приема - 200 руб.
- Оплата проезда иногородним
- Достойная заработная плата (2 раза в месяц на банковскую карту), которая будет расти вместе с Вашими результатами и квалификацией;
- Комфортные условия труда;
- Позитивный коллектив профессионалов.
- https://gsz.gov.by/registration/employer/vacancy/1838548/detail-public/