Обязанности:
- выполнение обязанностей Шеф-повара (на время отпуска, выходных, болезни и т.д.)
- организация работы кухни: постоянный контроль соблюдения технологии приготовления блюд, санитарно-гигиенических норм и техники безопасности
- ведение первичной отчетной документации
- проведение инвентаризаций
- составление графиков работы сотрудников подразделения
Требования:
- образование профильное (желательно)
- опыт работы в должности су-шефа или старшим поваром от 1 года
- ответственность, исполнительность, пунктуальность
- уверенный пользователь ПК
- питание и развоз по городу за счет организации
- ЗП согласно ТК РФ (2 раза в месяц)
- мед.обслуживание
- возможность карьерного роста