Технолог-контролер пищевого производства

Лаборатория Еды – лидер в сегменте B2B по производству и поставке готовых блюд. Мы гордимся собственным высокотехнологичным производством, оснащенным профессиональным европейским оборудованием, и соответствием всем национальным и международным стандартам качества. Наши клиенты – федеральные сети, кофейни, розничные магазины, фитнес-клубы и частные лица.

Мы создаем вкусную и качественную еду, продумывая каждый этап – от отбора ингредиентов до доставки готовой продукции нашим партнерам и клиентам.

Сейчас мы активно расширяемся и ищем специалиста технолога-контролера. Присоединяйтесь к нашей команде и станьте частью успешной компании!

Обязанности:

• Контроль вкусовых качеств продукции и их соответствия установленным стандартам;

• Обеспечение соблюдения пищевой безопасности на всех этапах производства;

• Разработка, тестирование и внедрение новых блюд и рецептур;

• Оптимизация существующих рецептур с учетом качества и вкуса;

• Работа с новым сырьем: подбор, тестирование, контроль технологических процессов;

• Контроль отгрузки.

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности;

• Опыт работы на пищевом предприятии является преимуществом;

• Знание пищевой безопасности;

• Знание принципов ХАССП;

• Профильное высшее технологическое образование;

• Знание требований российского законодательства.

Мы предлагаем:

• График работы: 2/2 (с 9:00 до 21:00) или 1/3 (с 9:00 до 9:00);

• Оклад - 130к;

• Официальное трудоустройство со всеми социальными гарантиями по ТК РФ;

• Возможность профессионального роста и развития в рамках компании;

• Интересные задачи и работу с вкусным, востребованным продуктом;

• Гибкое руководство, готовое поддерживать инициативы сотрудников.

• Адрес: Московская область, г. Озеры, Советский переулок, 3А.