Мы создаем сильный продукт, доставляем японскую еду ресторанного уровня, открываем кухни по всему Питеру и ЛО, развиваем собственную сеть суши-баров и просто делаем людей счастливее.
За этим стоят профессионалы, влюбленные в свое дело и готовые достигать большего вместе! Важная Рыба – место, где работа вдохновляет.
В связи с амбициозными планами, мы в поиске Менеджера зала/Сервис-менеджера, который возьмёт на себя управление командой и процессами, чтобы вместе с нами двигаться к новым вершинам!
Твои будущие задачи:
- Организация и контроль работы зала, обеспечение высокого уровня обслуживания гостей;
- Управление персоналом: обучение, мотивация и контроль работы сотрудников;
- Заказ и контроль наличия напитков;
- Кассовая дисциплина;
- Работа с поставками;
- Приготовление напитков (кофе, коктейли по ТТК);
- Описание стандартов качества, необходимая доработка инструкций и проверка их соблюдения сотрудниками;
- Обучение сотрудников суши-бара в формате тренингов;
- Регулярный аудит работы сотрудников зала;
- Контроль соблюдения стандартов качества и регламентов согласно установленной Сервисной стратегии компании.
Нам по пути, если ты имеешь:
- Знание стандартов ресторанного бизнеса;
- Отличные коммуникативные навыки и умение работать в команде;
- Опыт работы в ресторанах на аналогичной должности от года;
- Способность принимать решение в соответствии с принятыми стандартами в компании и решать конфликтные ситуации;
- Высокий уровень ответственности и внимание к деталям;
- Уверенный пользователь ПК (MS office: Word, Excel, 1С, Bitrix24);
- Навык проведения тренингов и обучения в HoReCa.
Работай с нами на понятных условиях:
- Достойный уровень дохода, который будем обсуждать индивидуально с каждым кандидатом;
- Официальное трудоустройство, белая заработная плата, соблюдаем все нормы ТК РФ;
- Работа с продуктом премиального качества, который с удовольствием рекомендуют клиенты;
- Скидка для сотрудников 20% на все меню, а также бонусы и скидки от наших партнёров;
- График работы: 5/2 с плавающими выходными;
- Возможности для карьерного роста и развития
Мы в деле уже 13 лет: каждый месяц выполняем около 70 тысяч заказов и ставим перед собой амбициозные цели. Но самое важное – наши сотрудники: их опыт, драйв и любовь к делу.Присоединяйся и стань важной частью нашей команды!