СУМО

Технолог общественного питания

Не указана
  • Брест
  • От 1 года до 3 лет
  • Контроль качества
  • Организаторские навыки
  • Контроль сроков годности
  • Обучение персонала
  • Производственный контроль
  • Ведение документации
  • Технологии производства блюд
  • Разработка нового продукта
  • Санпин

Обязанности:

  • Разработка нового ассортимента выпускаемой продукции.
  • Расчёт рецептур и написание технологических карточек.
  • Контроль качества выпускаемой продукции.
  • Оперативный контроль за рациональным использованием сырья, продуктов, соблюдением правил технологии приготовления пищи.

Требования:

  • технологическое образование;
  • опыт работы на предприятиях торговли и общественного питания ;
  • опытный пользователь ПК;
  • лидерские качества, стремление к саморазвитию, активная жизненная позиция, ответственность.

Условия:

  • полный социальный пакет
  • стабильная и своевременная заработная плата
  • перспектива карьерного роста
  • возможность профессионального развития
  • корпоративные мероприятия