Французские булочные-кондитерские Garçon
Администратор в кондитерскую (Приморская)
От 82 800 RUR
- Общественное питание
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Баристика
- Обслуживание покупателей
- Мотивация персонала
- Кассовые операции
- Управленческие навыки
- Администрирование
- Организаторские навыки
- Обучение и развитие
- Деловая переписка
- Обучение персонала
Вдохновляй команду и создавай атмосферу французского уюта вместе с Garçon!
Твои задачи:
- Организация работы зала и команды в течение смены
- Распределение задач между сотрудниками, поддержка и наставничество
- Заказ продукции у производства, приём и учёт поставок
- Контроль остатков на складе и в зале
- Контроль качества обслуживания гостей: тёплый приём, скорость, чистота, презентация продукции
- Работа с кассой, ведение внутренней отчётности
- Обслуживание гостей на кассе, приготовление напитков, выкладка продукции
- Участие в обучении и адаптации новых сотрудников
Наши ожидания:
- Опыт работы администратором или кассиром от 1 года
- Умение организовать команду и поддерживать позитивную атмосферу
- Ответственность, внимательность к деталям, клиентоориентированность
- Навыки работы с кассой и внутренней отчётностью
- Готовность учиться и делиться знаниями с коллегами
Условия и преимущества:
- График 2/2 или 3/3 смены по 12 часов
- Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата
- Ставка: 5200 ₽/смена (1-й месяц), 5520 ₽/смена (со 2-го месяца), далее — 5520 ₽ + премия (до вычета НДФЛ)
- Питание и стильная униформа
- Оформление медицинской книжки за счёт компании
- Скидки на продукцию до 20%, стафф-прайс на кофе
- Возможности для профессионального роста и обучения
- Дружная команда и атмосфера настоящей Франции
О компании
Garçon — это сеть французских кондитерских в Санкт-Петербурге с акцентом на традиционную выпечку, свежий хлеб и авторские десерты. Мы создаём атмосферу уюта и французского шарма, где важны качество продукции, высокий уровень сервиса и искренняя любовь к своему делу.