Французские булочные-кондитерские Garçon

Администратор в кондитерскую (Приморская)

От 82 800 RUR
  • Санкт-Петербург
  • От 1 года до 3 лет
  • Общественное питание
  • Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
  • Баристика
  • Обслуживание покупателей
  • Мотивация персонала
  • Кассовые операции
  • Управленческие навыки
  • Администрирование
  • Организаторские навыки
  • Обучение и развитие
  • Деловая переписка
  • Обучение персонала


Вдохновляй команду и создавай атмосферу французского уюта вместе с Garçon!


Твои задачи:

  • Организация работы зала и команды в течение смены
  • Распределение задач между сотрудниками, поддержка и наставничество
  • Заказ продукции у производства, приём и учёт поставок
  • Контроль остатков на складе и в зале
  • Контроль качества обслуживания гостей: тёплый приём, скорость, чистота, презентация продукции
  • Работа с кассой, ведение внутренней отчётности
  • Обслуживание гостей на кассе, приготовление напитков, выкладка продукции
  • Участие в обучении и адаптации новых сотрудников

Наши ожидания:

  • Опыт работы администратором или кассиром от 1 года
  • Умение организовать команду и поддерживать позитивную атмосферу
  • Ответственность, внимательность к деталям, клиентоориентированность
  • Навыки работы с кассой и внутренней отчётностью
  • Готовность учиться и делиться знаниями с коллегами

Условия и преимущества:

  • График 2/2 или 3/3 смены по 12 часов
  • Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата
  • Ставка: 5200 ₽/смена (1-й месяц), 5520 ₽/смена (со 2-го месяца), далее — 5520 ₽ + премия (до вычета НДФЛ)
  • Питание и стильная униформа
  • Оформление медицинской книжки за счёт компании
  • Скидки на продукцию до 20%, стафф-прайс на кофе
  • Возможности для профессионального роста и обучения
  • Дружная команда и атмосфера настоящей Франции

О компании

Garçon — это сеть французских кондитерских в Санкт-Петербурге с акцентом на традиционную выпечку, свежий хлеб и авторские десерты. Мы создаём атмосферу уюта и французского шарма, где важны качество продукции, высокий уровень сервиса и искренняя любовь к своему делу.