Кондитерская Винни-Пух
Шеф-повар
- Контроль качества
- Контроль за качеством блюд
- Разработка меню
- Приготовление блюд по технологическим картам
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Контроль остатков
- Контроль качества продукции
- Контроль качества готовой продукции
- Технологические карты
- Общественное питание
- Приготовление полуфабрикатов
В сеть ресторанов и кафе «Винни-пух» требуется шеф-повар с опытом
Условия:
- Официальное трудоустройство, oплатa больничныx, отпуcкныx.
- График работы 5/2. 9 часов смена
- Корпоративные мероприятия.
- Оплата 2 раза в месяц без задержек
- Заработная плата высокая.
Требования:
- Знание и умение составлять ТТК
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм
- Опыт шеф-поваром или (су-шефом 3 года)
Ваши Обязанности:
- Умеете легко ориентироваться в критических ситуациях и решать их
- Разработка и написание меню + сезонного меню
- Подсчет и сведение ревизий
- Поддержание чистоты и порядка
- Составление заявок поставщикам
- Командная работа
- Быстрая скорость, энергичность, наличие организаторских навыков;
- Стрессоустойчивость
- Желание развиваться и совершенствовать свои навыки
Ждем вас на собеседование понедельник-пятница с
8:00 - 16:30.
По всем вопросам звоните.
Повар, су-шеф, шеф-повар, кухня, ресторан, еда