Управляющий кофейней

В кофейню Global Coffee требуется управляющий.

Ищем сильного и ответственного руководителя, который сможет организовать эффективную работу кофейни, контролировать персонал, сервис, кухню и влиять на рост продаж.

Обязанности:

— контроль ежедневной работы кофейни

— управление персоналом зала и кухни

— контроль дисциплины и качества работы сотрудников

— организация работы поваров и кухни

— контроль качества блюд и сервиса

— увеличение продаж и работа с постоянными гостями

— контроль кассовой дисциплины, чистоты и санитарных норм

— контроль остатков, закупа и рабочих процессов

— решение организационных и операционных вопросов

Требования:

— опыт работы управляющим, администратором или руководителем в сфере общепита

— понимание сервиса, продаж и организации процессов

— умение управлять командой и поддерживать дисциплину

— ответственность, инициативность и лидерские качества

— умение быстро принимать решения и работать на результат

Мы ищем не просто администратора, а человека, который понимает, как влиять на продажи, атмосферу, качество сервиса и общую работу кофейни.

Мы предлагаем:

— стабильную заработную плату

— бонусы и процент от результата

— возможность профессионального и финансового роста

— комфортные условия труда

— питание

— работу в современной кофейне

📍 Global Coffee, г. Уральск