Технолог мясного производства

В команду Kaynar Food требуется Технолог мясного производства — специалист, который обеспечит высокий стандарт качества продукции, контроль технологических процессов и соблюдение всех норм пищевой безопасности на производстве.

Обязанности:
• Контроль полного технологического цикла производства мясной продукции;
• Организация и контроль работы мясного цеха;
• Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;
• Разработка и внедрение новых рецептур, улучшение действующих технологических процессов;
• Обеспечение соблюдения стандартов пищевой безопасности, санитарных норм и производственной дисциплины;
• Контроль сроков хранения, условий производства и хранения продукции;
• Минимизация производственных потерь и повышение эффективности процессов;
• Ведение технологической и производственной документации.

Требования:
• Опыт работы технологом мясного производства от 1 года;
• Высшее профильное образование (технология пищевого производства, переработка мяса) будет преимуществом;
• Рассматриваем кандидатов с хорошим практическим опытом на аналогичной должности;
• Знание стандартов HACCP и требований пищевой безопасности;
• Ответственность, организованность и внимательность к деталям.
Условия:
• Заработная плата: договорная (обсуждается индивидуально);
• График работы: 5/2;
• Бесплатный обед;
• Развоз сотрудников;
• Работа в стабильной и развивающейся производственной компании;
• Возможность профессионального и карьерного роста.