Менеджер ресторана

Вы станете частью амбициозного проекта, где ценится инициатива, творческий подход и стремление к совершенству. Мы создаём не просто ресторан, а пространство ярких эмоций и незабываемых впечатлений — и ищем лидера, который поможет воплотить эту концепцию в жизнь!

Почему стоит присоединиться к команде «Вереска»:

- Достойный доход: ставка 5 800 руб. за 12‑часовую смену + доплата 2 000 руб. за выход на завтраки (с 8:00 до 11:00). На период стажировки ставка — 5 200 руб. за смену.

- Стабильные выплаты: дважды в месяц — 11‑го и 26‑го числа.

- Официальное оформление по ТК РФ — ваши права надёжно защищены.

- Бесплатное питание во время смены.

- Комфортная логистика: корпоративная развозка:

утром — от ст. м. «Пионерская» в 10:00;

вечером — до ст. м. «Проспект Просвещения» в 22:30;

после 00:00 — развозка до адреса или возможность остаться на ночь в корпоративном отеле для сотрудников.

- Поддержка руководства: лояльный руководитель, который ценит инициативность и помогает раскрыть потенциал каждого сотрудника.

- Возможности для роста: работа в динамично развивающемся комплексе премиум‑класса, где ваши идеи могут стать частью новых стандартов сервиса.

Ваши задачи:

- контролировать бесперебойную работу ресторана и эффективно управлять сменой;

- создавать доброжелательную атмосферу и профессионально общаться с гостями, оперативно разрешать конфликтные ситуации;

- обучать и адаптировать новых сотрудников зала;

- досконально знать меню, винную карту и карту напитков, грамотно консультировать гостей и следить за уровнем знаний у персонала;

- обеспечивать порядок и комфортную атмосферу в зале (контроль музыки, освещения, температуры и общего комфорта гостей).

Мы ждём от вас:

- опыт работы на аналогичной позиции от 2 лет (преимущество — опыт в отельной сфере);

- глубокие знания стандартов сервиса и гастрономии, базовые знания по вину и крепкому алкоголю;

- владение программой IIKO и соблюдение кассовой дисциплины;

- готовность продуктивно работать в интенсивном режиме;

- личные качества: честность и порядочность, ориентация на результат, коммуникабельность, уравновешенность и доброжелательность.

Присоединяйтесь к команде «Вереска» — станьте частью проекта, где ваш профессионализм будет по‑настоящему оценён, а карьерные амбиции получат пространство для реализации!

Ждём ваши заявки — давайте вместе создавать исключительный опыт для гостей «Вереска»!