Трудовые функции:
- осуществлять приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий по технико-технологическим и технологическим картам согласно суточному производственному плану;
- применять регламенты, стандарты и нормативно-техническую документацию, используемую при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий на производстве;
- соблюдать правила сочетаемости основных продуктов и сырья при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий;
- оценивать наличие сырья и материалов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий и прогнозировать потребность в них в соответствии с имеющимися условиями хранения;
- знать и соблюдать правила товарного соседства, сроков реализации продуктов, условий хранения готовых кондитерских и хлебобулочных изделий и полуфабрикатов.
Требования:
- удостоверение установленного образца, подтверждающее квалификацию повара;
- знание технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, изготавливаемых на производстве;
- опыт работы не менее 6 месяцев в организациях общественного питания;
- внимательность, ответственность, дисциплинированность, высокая скорость, аккуратность;
- пунктуальность, честность, ответственность.
Условия работы:
- официальное трудоустройство;
- своевременная выплата заработной платы (2 раза в месяц);
- график работы посменный, полная занятость;
- обеспечение спецодеждой;
- возможность карьерного роста;
- социальный пакет: ежегодный оплачиваемый отпуск;
- программа добровольного медицинского страхования (ДМС);
- льготные авиабилеты для сотрудников и членов их семей;
- коллективная материальная ответственность;
- компенсация оплаты содержания, включая питание детей работников в детских дошкольных учреждениях
- наличие комфортабельного корпоративного автотранспорта для проезда к/от месту работы;
- стажировка по должности не менее 15 календарных дней.