Апарт-отель Page 20
Старший официант-менеджер
60 000 - 70 000 RUR
- Организаторские навыки
- Общественное питание
- Умение планировать
- Администрирование
- Способность обучать других
- Внутренний контроль
- Английский — A1 — Начальный
Обязанности:
- распределение обязанностей между официантами (расстановка по столам, распределение заказов);
- составление графиков работы с учётом загруженности ресторана;
- оптимизация маршрутов обслуживания для повышения скорости и эффективности работы;
- координация работы официантов с другими сотрудниками (кухней, баром, сомелье, менеджером зала).
- встреча и приветствие гостей при входе в ресторан;
- помощь в выборе столика, консультирование по меню, винной карте и специальным предложениям;
- приём заказов и их оперативная передача на кухню и в бар;
- контроль за своевременным выполнением заказов и качеством блюд и напитков;
- решение конфликтных ситуаций с гостями, связанных с обслуживанием или качеством продукции;
- обеспечение комфортной атмосферы для гостей на протяжении всего времени пребывания в ресторане;
- прощание с гостями при выходе из ресторана.
- Опыт работы
- Ответственное отношение к работе
- Пунктуальность
- Неконфликтность
- Зарплаита 70000 рублей
- график работы 5/2,4/3,3/3