КИДБУРГ

Су-шеф "Кидбург" (м. Лубянка/Кузнецкий мост)

От 140 000 RUR

Москва
От 1 года до 3 лет

Общественное питание
Разработка нового продукта
Контроль сроков годности
Контроль качества
Руководство коллективом

ГК КИДБУРГ. Создаём миры, где рождаются детские мечты: от волшебных «Сказок» до Города профессий. Наше правило — всё делать с любовью к детям.
У нас также сеть собственных кафе. Мы находимся в поиске Су-шефа!

Обязанности:

Организовать эффективную работу кухни,
Контролировать приготовление блюд по установленным стандартам,
Обучать персонал кухни,
Контролировать качество закупаемых продуктов, порядок хранения,
Контролировать списание продуктов,
Проводить инвентаризации,
Заказывать необходимое оборудование.

Требования:

Опыт работы в ресторане/кафе - от 2 лет (су-шефом или шеф-поваром),
Желание развиваться и расти в этой сфере,
Знание нормативной документации,
Ответственность, пунктуальность, умение планировать свою работу.

Условия:

Интересное созидательное дело, а не просто работу, на которую нужно ходить;
Дружную команду молодых, активных и позитивных единомышленников;
Конкурентный уровень заработной платы;
Питание 3 раза в день;
Оплата 2 раза в месяц (без задержек и штрафов);
Пятидневная рабочая неделя. График работы: сменный, обсуждается индивидуально на собеседовании

Источник вакансии

Вернуться, к списку вакансий